Необычный фастфуд разных стран мира (8 фото)

12 ноябрь 2019, Вторник
Просмотров: 994
Комментариев: 11
Где еду можно найти по запаху, чем способно напугать тако и почему женщины Зимбабве помечают деревья?

Пакора



Необычный фастфуд разных стран мира (8 фото)

Индия

Индийский фастфуд — это обязательно много специй, красок, запахов. И обязательно что-то, что готовится не просто быстро, а супербыстро. Например, пакора. Берется любой овощ или фрукт, окунается в густое тесто из гороховой или нутовой муки и бросается в чан с кипящим маслом. Через пару минут блюдо готово! Надо лишь дать ему немного остыть и можно пробовать. Кстати, лучше всего есть пакору свежеприготовленной.

Селедка





Нидерланды, Швеция

Для голландцев сельдь — такой же фастфуд, как в США бургер. Несмотря на то что местные жители чаще всего перекусывают картофелем фри, в Нидерландах повсюду стоят селедочные киоски, где предлагают свежую рыбу с луком и яблоками, с горчицей и белым соусом, копченую, поджаренную, в булочке, с маринованным огурчиком и тушеной капустой... Как только ее не готовят! Посол у голландской сельди слабый, что делает ее совершенно непохожей на рыбу, которую продают в России.

Считается, что есть селедку по-голландски надо целиком. Возьмите рыбину за хвостик, запрокиньте голову, откройте рот пошире и разожмите пальцы. Жевать, может, и надо, но сами голландцы успевают это делать далеко не всегда.

А вот в Швеции селедку принято жарить. По крайней мере так ее готовят уличные продавцы в палатках. Сейчас этот некогда популярный фастфуд выходит из моды, но тем не менее его вкусом все еще можно насладиться.

Жареные насекомые





Камбоджа, Таиланд, Китай, Мексика, Австралия, Корея, Япония, Вьетнам, Филиппины, Индонезия, страны Латинской Америки и Южной Африки

Насекомые — богатейший источник протеина, и тарелка с ними ничуть не уступает по питательности мясу. В этом уверены продавцы фастфуда ряда стран. Хотите отведать жареных бамбуковых червей, по вкусу напоминающих попкорн? Пожалуйста! Тогда вам в Таиланд, Китай или страны Латинской Америки. Предпочитаете жареных муравьев? Нет проблем! Их можно попробовать в Колумбии.

В Мексике национальной едой являются кузнечики. Их в этой стране едят в любом виде: вареными, сырыми, высушенными на солнце, обжаренными, вымоченными в соке лайма. Самое популярное блюдо — гуакамоле с кузнечиками. Рецепт его приготовления прост: насекомых быстро обжаривают, смешивают с авокадо и намазывают на кукурузную лепешку.

Сушеные гусеницы южноафриканского вида павлиноглазок — важнейший источник белка для жителей стран Южной Африки. Их собирательство — вполне серьезный бизнес: в супермаркетах и на рынках можно встретить как засушенных и подкопченных вручную, так и маринованных, закатанных в банки насекомых. Кстати, в Зимбабве женщины даже помечают деревья со своими гусеницами, показывая, что это частная собственность: чужим не собирать!

Вонючий тофу





Тайвань, Китай, Малайзия, Гонконг, а также некоторые другие страны Юго-Восточной Азии

Не удивляйтесь, если во время прогулки вам в лицо ударит резкий запах гнили. Вероятно, вы просто находитесь неподалеку от киоска, где продают вонючий тофу, разновидность привычного ферментированного тофу (соевого творога). По сути, это смесь соевого творога и соевого молока, которые уже начали бродить. Особенно любим деликатес на Тайване, где продавцы жарят вонючий тофу, маринуют, тушат, готовят на гриле и на пару. Иногда даже предлагают в качестве мороженого! Тот, кто решается отведать блюдо, понимает, что на самом деле оно не так противно, как кажется на первый взгляд. Вот только запах надолго остается в памяти.

Кокореци





Турция, страны Балканского полуострова

Блюдо относится к разряду тех, которые сначала лучше пробовать и только потом спрашивать, из чего они приготовлены. Более того, на кокореци лучше даже не смотреть. Все потому, что на вид оно напоминает жареную жирную личинку огромных размеров. Хотя на самом деле является не чем иным, как кишками молодых барашков, в которые обернуты потроха: сердце, почки, легкие, печень.

Готовят кокореци на вертеле, прямо перед покупателями. Затем мелко рубят и вместе со специями кладут в белую булку или подают на тарелке с гарниром. В кокоречной также обязательно продаются острые маринованные перчики и огурцы. С ними блюдо кажется особенно вкусным. Интересно, что закуска является не только популярным уличным перекусом. В Греции ее, например, принято готовить на Пасху.

Квек-квек





Филиппины

Пожалуй, самым популярным и необычным филиппинским фастфудом считается балут — вареное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Но второе место прочно занимает квек-квек. Узнать его можно по яркому оранжевому цвету. Это тоже яйцо, только перепелиное. Сначала его варят вкрутую, а потом обжаривают в кляре, приготовленном из семян аннато или куркумы. Отсюда и появляется хрустящая корочка. Зачастую квек-квек предлагаются на шпажках или россыпью в бумажном кульке.

Элотес





Мексика, Никарагуа, Куба

Казалось бы, что может быть особенного в кукурузе? Оказывается, все зависит от того, как ее приготовить. Например, кукурузу можно сварить в шелухе, а потом обжарить на гриле. На Кубе початок после варки обжаривают в сыре и щедро посыпают молотым чили, а потом поливают лимонным соком. Никарагуанцы готовят ее так же, только используют сок лайма. А мексиканцы не только сбрызгивают вареную и обжаренную кукурузу соком лайма, но и покрывают майонезом, сыром и перцем чили. За счет этого она приобретает своеобразный кисло-сладкий вкус.

Тако





Мексика

Тот случай, когда фастфуд может сильно напугать. На первый взгляд ничего необычного блюдо не представляет — хрустящая кукурузная лепешка, в которую принято заворачивать мясо или овощи. Способов ее приготовления десятки! Но… представьте, что вы берете лепешку, а на вас смотрят чьи-то жареные глаза. Зрелище не для слабонервных! Или это могут быть не глаза, а, к примеру, уши или язык. Для начинки используется не только филе, но и субпродукты, а некоторые повара могут добавить экзотики, приправив лепешку особыми видами кузнечиков, гусеницами или личинками муравьев. А потом сдобрить специями. Так, что невольно пробьет на слезу.

Считается, что изобрели тако странствующие мексиканские ковбои, предпочитавшие ужинать, не вылезая из седла. Что ж, такие лепешки и правда удобно есть, не отрываясь от основного дела. Главное — не думать, из чего приготовлена начинка.
Комментарии:
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
JamesWaivy 13 ноября 2019 04:16
fast personal loan
<a href="https://gokapaydayloansliner.com/#">online payday loans for bad credit</a>
payday loans loveland co
fast payday loans
good loans for bad credit
DanielArell 20 ноября 2019 17:25
ultra enhanced indo kratom
<a href="https://kratomyou.com/#">kratom dosage</a>
kratom chicago
cbd kratom
kratom for withdrawal
<a href="https://cbdoilgr.com/#">what is cbd</a>
what is cbd oil?
cbd cigarettes
cbd lotion for pain
Edwardhef 21 ноября 2019 00:05
kratom withdrawl
<a href="https://kratomyou.com/#">creatum drug</a>
kratom chart
happy hippo kratom
kratom dosage guide
<a href="https://cbdoilgr.com/#">cbd for dogs</a>
fountain of health cbd
full spectrum cbd oil
cbd dosage for pain
viagra ohne rezept legal 28 декабря 2019 07:28
viagra rezept frei
medikament cialis
cialis viagra levitra kaufen rezeptfrei
Lewisbab 16 апреля 2020 02:23
tadalafil 20 mg prezzo
<a href="https://bkaaluu.com">viagra pill</a>
take sildenafil tablets 100 mg
viagra for sale
best price cialis 20mg
<a href="https://tfmott.com">sildenafil</a>
buy viagra online legitimate
buy viagra
cheap cialis au
DennisZomma 19 апреля 2020 08:40
sildenafil citrate 100 mg dapoxetine 60 mg
<a href="https://gecydeo.com">aarp approved canadian online pharmacies</a>
el mejor viagra generico
canadian pharmacies
walgreens price on viagra
<a href="https://dykleue.com">canada pharmacies online prescriptions</a>
cialis pills amazon
canada pharmacies online prescriptions
le prix cialis 5 mg
Timothyroark 22 апреля 2020 15:58
cialis 20 mg 2 compresse
<a href="https://gtdmeds.com">canadian pharmacy viagra</a>
comprar levitra generico barato
over the counter viagra cvs
how do i get viagra
<a href="https://kleoviagrahqb.com">viagra walgreens</a>
generico del viagra
canadian viagra
viagra 25 mg rezeptfrei bestellen
Jamesfruch 23 апреля 2020 17:25
donde comprar viagra en capital federal
<a href="https://boopha.com">viagra coupon</a>
comprar generico levitra
viagra prices
cialis 20 mg 4 comp
<a href="https://tjviagratj.com">viagra over the counter usa 2019</a>
can you buy cialis in spain
viagra without prescription
is 20 mg cialis safe
Robertles 25 апреля 2020 16:26
how does viagra pill look like
<a href="https://fscialisgs.com">cialis online</a>
can get viagra over counter spain
buy cialis canada
price for cialis daily
<a href="https://bwcialiskls.com">generic for cialis</a>
limbaugh viagra pills
generic cialis india
tadalafil 10mg tablets
Brandonavaig 28 апреля 2020 19:20
buy levitra no prescription <a href="https://wmmcialis.com">when does cialis go generic</a> viagra dosage 100 mg cialis from canada cheapest way to get cialis
StevenGoamy 5 мая 2020 01:35
cialis wholesale <a href="https://gredichepri.com">buy generic viagra</a> what is cheaper viagra or cialis viagra amazon cual es el cialis generico
При копировании материалов активная гиперссылка на источник обязательна
Развлекательно-публицистический сайт Mitracon.ru © 2013-2018